Comanda d’equips de cocció amb gas de síntesi ()

BERALMAR està treballant per una comanda molt significativa: el subministrament d’uns equips de cocció duals que puguin treballar tant amb gas natural com amb gas de síntesi.

El projecte inclou un sistema de gasificació modular subministrat per NAODEN, fabricant francès especialitzat en aquestes tecnologies.

El destí dels equips és una fàbrica del grup BOUYER LEROUX al nord-oest de França, que ha fet una valenta aposta per a aquesta tecnologia a l’hora d’encarar el desafiament que representa la necessitat imperiosa de rebaixar significativament el volum d’emissions de CO2.

El gas de síntesi, també conegut com syngas, és un gas obtingut a partir de la combustió anaeròbica de residus orgànics (biomassa en aquest cas) en un reactor de piro-gasificació. Malgrat la seva baixa aportació calòrica, de poc més de 1.000 kcal/m3, es pot utilitzar perfectament amb cremadors d’alta velocitat per a la zona de pre-escalfament com els desenvolupats per BERALMAR per a aquest projecte.

Tots els cremadors són duals de manera que es podrà canviar de combustible i passar a consumir gas natural de la xarxa en cas de necessitar aturar el digestor per manteniment.

El syngas obtingut a partir de biomassa és una font energètica que computa com a neutre a l’hora de calcular les emissions de CO2, de manera que aquesta aposta de BOUYER LEROUX és un dels camins en la direcció correcta per a substituir el consum de combustibles fòssils per fonts d’energia renovable, tot i no ser l’únic. BERALMAR disposa de diferents solucions per a reduir les emissions de CO2 tant al procés de cocció com al d’assecat.

Aquesta nova instal·lació de cocció de BOUYER LEROUX es posarà en marxa a la primavera del 2021.

+ info: