Système de cuisson Promatic

Le système PROMATIC comporte un alimentateur de combustible, un moulin micronisateur, un circuit fermé de distribution et des dispositifs d'injection et de contrôle automatique de l'ensemble du processus.

Les injecteurs dosent automatiquement et point par point le combustible, ce qui permet une coloration homogène et une utilisation rationnelle et efficace du combustible.

Le système PROMATIC est également conçu pour les grandes productions. Il est recommandé d'utiliser du gaz ou du mazout dans la zone de préchauffage.

Le système PROMATIC permet d'utiliser des combustibles économiques et de conserver la qualité du produit grâce à l'entretien limité que requiert l'installation, à l'hygiène de travail du circuit fermé de distribution et au contrôle automatisé de l'ensemble du processus. Le résultat : un système moderne pour la cuisson avec des combustibles traditionnels.